En dag sker der noget mærkeligt med den kedelige slagterjomfru Ilse: Hun kommer på sporet af sin indre ild og bliver hed som en havegrill. Og da hun oven i købet forelsker sig i brandmanden Bjarne, bliver der sat ekstra fut på hende, til en grad hvor hun brænder sig selv op. Men mens Ilse ligger og syder, øjner Bjarne en løsning.